TOP > カップオブエクセレンスとは？
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カップオブエクセレンスとは、スペシャルティコーヒーの基準を満たすコーヒーのみで競われるコンペティションで、国際審査員による厳正な審査の結果、ごく一握りのコーヒーにのみ与えられる称号です。 | |
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カップオブエクセレンス（COE）のコンペティションが、年１回開催されます。 |
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まず第一段階で、スペシャルティコーヒーとしての品質基準に達しているか選別されます。 |
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国際審査員による目隠しテストでトップランクを選抜後、３日間のコンペティションを実施します。 |
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ここで選ばれた世界最高の中の最高のコーヒーに対し、カップオブエクセレンスの称号が授与されます。 |
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カップオブエクセレンスの称号が与えられたコーヒーには称号を勝ち得た年号入りカップオブエクセレンスの登録商標が付き、国際インターネットオークション（公開）を通じ、コーヒー輸入会社やアカヤコーヒーなどのコーヒーロースター（コーヒー豆を焙煎し、販売する業者）に販売されます。 |
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最高の中の最高のコーヒー、カップオブエクセレンスの香りと味を、どうぞ味わいください。 | ||
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