私が自家焙煎を始めるきっかけになったコーヒー、それがマンデリン。個性的なナチュラルなフレーバー、深みのある程よい苦味、いつまでも続く心地良い余韻。一度飲んだら癖になる美味しさ。私がアカヤで取り扱っている豆で一番好きな珈琲豆です。ビンタンリマとは、インドネシア現地用語で５つ星という意味です。これから…
令和元年あけましておめでとうございます。新しい時代も、おいしいコーヒーとステキな時間が提供できるよう頑張ります 。 5月は、毎週火曜日以外は、通常通り営業いたします。ただし、祝祭日、土,日曜日は、午…
こんなにちょうどいいカフェがあったなんて、金生町はよく行くのに、これまで行かなかった自分に驚きです。 フードもがっつり食べたい自分にぴったりで、お気に入りになりました。 今度はモーニングに来てみたい！…
「本格コーヒー」「珈琲屋さん」というと、暗めの照明の店内にジャズが流れていて、硬派なマスターがスッとコーヒーを出す…みたいなイメージがありますが、アカヤコーヒーさんはそんな緊張する珈琲屋さんではありま…
美味しいコーヒーを、もっと気軽に楽しんでほしい。
アカヤコーヒーの店内には、そんな思いがちりばめられています。
禁煙スペースは、明るくフレッシュに。喫煙スペースは落ち着いた照明で、静かにゆっくり。どんな人でもリラックスしていただけるように、たくさんの工夫をしています。
アカヤコーヒーの入り口では、オリジナルブレンドをはじめ、10種類以上のコーヒー豆を販売しています。挽いたものをお持ち帰り頂くこともできますよ！
スペシャルティコーヒーとは、豆の生産段階からしっかりと品質管理された質の高いコーヒーのことです。 通常、コーヒー豆の産地は生産国のみで、農場や詳しい地域までは特定されていません。 生産国、生産地域、農場までしっかりと明記され、品質管理された豆こそが「シングルオリジン」と呼ばれスペシャルティコーヒーとなります。 アカヤコーヒーではこのスペシャルティコーヒーを気軽に楽しんでもらうため、ストレートのコーヒーはすべてシングルオリジンコーヒーをご提供しております。
アカヤコーヒーでは、世界各国の品質の良い生豆を自家焙煎工房で、豆の個性にあった適正な温度でローストしています。新鮮で香り高いコーヒーをお楽しみください。
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