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「美味しいコーヒーをステキな雰囲気で気軽に楽しんでほしい。」という思いを胸に2005年、鹿児島市金生町にアカヤコーヒーが誕生しました。

自分の納得のいくオリジナルなコーヒーを作りたいという思いに駆ら れて、2014年に自家焙煎を始めました。アカヤコーヒーが自家焙煎にこだわるのには、理由があります。それは、コーヒーの美味しさを決める「鮮度」にあります。
コーヒーは生鮮食品と同じ、時間が経てば酸化が進みます。生豆の新鮮さはもちろん、焙煎後の時間経過も重要なポイントです。

煎りたて・挽きたて・淹れたてをお客様に飲んで頂きたい。アカヤコーヒーのコーヒー豆は、私が自信を持ってすすめられるものしか、販売していません。 コーヒーの持つ素晴らしさをアカヤのコーヒーで楽しんでください。